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当前位置:水产资料 → 病虾当道,价格触底反弹 今天是:2019年11月13日 星期三

病虾当道,价格触底反弹!可以提高免疫力的生物饵料,会成为白对虾养殖的新寄托吗?

出处:水产热点 作者:罗杏茹 水产养殖网 2019-10-29 18:24:00

本周,国内虾价终于迎来整体上涨趋势,但形势依旧不容乐观。今年虾价整体受病虾冲击,价格持续低迷。随着天气逐步稳定,加上临近年底,市场需求增大,白虾价格才开始触底反弹。

近年来,“养虾难,虾难养”,已经成为南美白对虾养殖产业的痛楚,今年这一难点更加尖锐。随着种质退化、养殖环境恶化等各种因素的干扰,白虾的养殖道路仿佛变得更加艰难。

如何减少对虾发病率、提高养殖效率,是当前白虾产业的重中之重。提高生物饵料在养殖过程的应用,如丰年虫,有可能会为这个难题提供一个新的解决思路。

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冻干丰年虫与传统配合饲料搭配使用

众所周知,丰年虫是绝佳的开口饵料,非常适用于投喂虾苗,在对虾养殖过程的运用较少。自2016年起,有关“料虫结合”的呼声开始在业内响起,即采用冻干丰年虫与配合饲料相结合的投喂新模式。不过,我国目前大部分对虾养殖仍使用配合饲料较多。

丰年虫无节幼体具有大量的卵黄,并含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸,它的成体营养成份也很高。相较于传统配合饲料,丰年虫富含18种氨基酸,利于对虾吸收营养,可以提高对虾体质、增加免疫力,从而减少发病率。冻干技术可以完美保留丰年虫体内各种丰富的营养成分,而且更易保存和运输。(下附冻干丰年虫营养成分图)
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通过上述冻干丰年虫与普通虾类配合饲料标准营养成分对比图,我们可以发现,除粗脂肪含量略有欠缺以外,冻干丰年虫的其他指标完全符合且优胜于普通虾类配合饲料标准。

这也说明,用丰年虫投喂对虾,可以弥补饲料活性不足的缺陷,但是如果只投喂丰年虫,从营养方面来说,仍有一定不足之处。

用冻干丰年虫搭配传统配合饲料投喂对虾,即可完美融合两者优势。从成本上来说,也可以提高性价比。

目前,市面上流通的高档对虾配合饲料,价格基本维持在12000元/吨上。高昂的价格,让很多虾农望而却步。不过,一吨普通对虾配合饲料价格只需要6000块左右,而冻干丰年虫价格大概维持在7000-8000元/吨。两者价格差距不算太大,搭配使用却可以使效益实现最大值,前期可以提高成活率,后期可以减少发病率,实现提高成功率和把控成本的双赢。
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冻干丰年虫的优劣性

据山东一丰年虫供应商透露,“目前一些工厂化养殖、沿海城市对冻干丰年虫的应用较多。”

北方区域某对虾养殖户向水产热点编辑介绍,“如果全程投喂丰年虫,成本会高很多。一般都是搭配使用。”早几年他曾经尝试全程使用冻干丰年虫养虾,饵料成本比现在搭配使用要高20-30%左右。因冻干丰年虫成本更高,目前他主要还是以饲料投喂为主,搭配冻干丰年虫为辅。“饲料和丰年虫的比例维持在2:1或者1:1都可以。如果是考虑成本的话,2:1的比例性价比会更高。”养殖户介绍道。

使用冻干丰年虫可以提高对虾活力,减少发病率。自从使用丰年虫以后,该养殖户明显觉得对虾发病率大大降低。即使是2019年白便病害来势汹汹,他的对虾健康状态依然维持在一个可控范围内。

然而,丰年虫也有劣势,据养殖户介绍,“如果丰年虫喂太多,会影响水质,要经常换水。”丰年虫作为动物性饵料,来自野外捕捞,有可能携带外源病原体,会增加病原菌(弧菌等)、重金属等对养殖场的污染风险。而且,投放量太大时,会对水体造成污染,需要及时更换水质。

因此,使用丰年虫搭配传统饲料投喂对虾,需要合理投喂丰年虫。注意观察丰年虫的品质,一旦发生变质,绝对不能使用,高温时期需要更加注意这一点。同时,要密切注意投食后的水质变化情况,保持水质平衡。日常管理过程中,要注意改底,勤换水,减少冻干丰年虫对水质的影响。
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丰年虫在水产养殖的运用非常宽泛,但目前大部分应用仍主要集中在育苗方面,以北方为例,有养殖户透露,“北方对虾的养殖离不开丰年虫!”还有前不久水产热点报道的,海南岛石斑鱼苗对丰年虫的应用。

将丰年虫搭配饲料运用在对虾养殖过程中,这种做法目前还不算普遍。不过,在病虾当道、行情低迷的大环境下,“料虫”结合的养殖模式,也许可以为业内“白虾难养”的难题,提供一个新的解决思路。

对此,你怎么看?欢迎在评论区探讨留言。


来源:水产热点(Shuichanredian)
作者:罗杏茹

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