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养殖户疯抢草鱼苗,苗价暴涨1.7元!猪肉不敢吃了?老百姓多吃鱼,淡水鱼销量大增!

2019-08-21 21:38:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 6668 次 我要评论
最近猪瘟闹的是越来越凶了,不少地方猪肉已经不再流通了,即便在有猪肉可卖的地方,猪肉价格也涨的非常吓人,感觉普遍老百姓过日子已经吃不起猪肉了,就像今年的苹果一样,谁能想到苹果价格能涨到两位数?这波猪肉市场的大波动,对禽类产品和水产品尤其是常规淡水鱼的拉动作用是非常明显的。

去年下半年非洲猪瘟对淡水鱼市场也有影响,但是没有持续太久,作用也不算大,今年这一波势头非常迅猛。由于猪瘟影响看起来还处于上升的阶段,9月份,禽类产品和水产品很可能还会被进一步拉升,像草鱼这样的苦逼品种,也逐渐从低迷中走出来了。成鱼流通情况好转了,鱼苗价格就跟着好转了。不同地区草鱼存塘量消耗情况可能不一样,但是从鱼苗价格的变化,你肯定会有自己的判断。

在广东中山市黄圃镇,8月下旬3-7两草鱼苗只是涨了3毛钱,报价4.5元/斤,但2-5两猛涨了8毛钱,报价5.2元/斤,1-3两小苗暴涨了1.7元/斤,报价6.5元/斤,要知道今年草鱼苗价格基本就没有突破过5元/斤,市场流通情况总体萎靡不振,偶尔流通量大一点,也只是持续三五天而已,然后又萎靡了。8月上旬草鱼苗市场有好转的趋势,过去的一周多时间里,受需求量猛增、新苗供应量不足的影响,1-3两小草鱼苗价格暴涨,而且预计后期很可能还会继续涨。水产养殖网了解到,去年下半年以来成鱼价格不好,开春后还是很低,导致中山等地草鱼苗的生产量不大,这阵子成鱼情况持续好转,养殖户放苗需求量也跟着增加了。但是我们也要看到,苗价真的持续暴涨的话,对养殖户来说也是一个未知的风险因素,这时候要不要跟进抢苗,你自己要有自己的计划。

在珠三角地区,过去的一周多时间里,成鱼价格持续上涨,8月份这三周里,市场流通情况总体来说是非常好的,统鲩超市鲩价格、中条草鱼、大草鱼全部涨价了。目前珠三角地区统鲩超市鲩的主流塘口价格是4.4元/斤,3斤以上草鱼4.9元/斤,4斤以上草鱼,5.3元/斤,5斤以上草鱼大概5.5元/斤左右。

湖北武汉白沙洲市场近期的流通量也是明显增加,基本上每天保持在四五百万斤的销量,流通商表示,这是上半年以来最好的销量了,而且从7月底开始基本上销量就一直在增加,之前武汉仙桃洪湖黄冈等地草鱼等品种存量不少,近期走鱼速度加快,库存鱼消耗的挺多。但是从鱼价上来看,增加的幅度不大,武汉等地2-3斤草鱼塘口收购价格大概在4.4元/斤左右,仙桃搭嘎4.3元/斤左右,水产养殖网了解到,现在还是处于大库存消耗过程中,如果再这样持续两周左右的时间,甚至不要两周,存量大幅度减少,鱼价肯定有明显上涨的。
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湖南常德地区的鱼价也没有怎么涨,常德安乡一带2斤以下草鱼塘口价4.3元/斤,2-3斤4.5元/斤,3-5斤4.8元/斤,湘云鲫价格也没有继续涨,8两以上比上周微跌3毛钱报价5.5元/斤,1斤以上维持在6元/斤。流通商表示,目前常德等洞庭湖地区草鱼的存量并不算大,而且这几天温度都不低,质量不好的鱼运输损耗比较大。

川渝地区近期市场销量也都在增加,像重庆井口市场每天的流通量都有60万斤以上,外地鱼占很大部分,湖北等地草鱼到货量比较多,2斤左右批发价5.3元/斤,2.5斤所以报价5.8元/斤,本地草鱼价格高,塘口收购价格基本都要6元/斤以上了。成都等市场的情况也很好,如果不是近期局部有洪灾发生,整个四川地区的流通量还会更大。

江苏地区近期白鲫鱼价格相对稳定一些,市场流通量虽然不小,但主要的规格偏小,硬7两以上的白鲫鱼就算大鱼了,硬8两9两以上的鱼存量极少,手头即便有这种更大规格的鲫鱼,有的养殖户存在惜售搏价的心理。实际上8月下旬的鲫鱼价格就比上旬要便宜一些了,6两白鲫鱼下跌了3毛钱、报价7.2元/斤左右,5两的报价6.5元/斤左右,7两的报价8.4元/斤左右。江苏鲫鱼价格暂停上涨,主要是因为外地零零散散的鲫鱼也在卖,湖北湖南广东等地产的鲫鱼都在慢慢涨价。后市鲫鱼能不能再往上涨一些,一方面要看猪瘟带来的拉动作用,乐观点看,这个作用还会继续加强的;另一方面9月份几个鲫鱼主产区也会有新鱼上市,这可能会对鱼价上张形成一定的压力。

近期常规鱼市场好消息不断,但是从小编个人的角度来看,并非完全是好事情。我们都知道,这阵子淡水鱼市场好转的主要原因是非洲猪瘟,如果没有非洲猪瘟,现在像草鱼等品种的养殖户很可能还深陷泥潭,但非洲猪瘟让养殖户有逃过一劫的希望。逃过一劫的养殖户下一步会怎么打算?继续养下去还是转行?我个人感觉,如果因为这一波涨价,导致很多养殖户对于明年的鱼价抱有希望,这个是非常危险的。当然这个危险程度是跟非洲猪瘟的影响有很大关系。

如果说下半年非洲猪瘟愈演愈烈,甚至到了明年越来越多的人不敢吃猪肉,那明年淡水鱼还会和鸡鸭等禽类产品继续受热捧。反之,如果非洲猪瘟在半年或者一年里逐渐消除,如果在这个过程中常规淡水鱼的养殖量没有减少或者说还有所增加,那其中的风险性就可想而知了。所以没有卖鱼的养殖户还可以继续畅想一下后面的鱼价会继续上涨,如果现在你已经卖鱼了,就要考虑一下,还要不要继续养草鱼这些品种了。

还有一种可能,借着非洲猪瘟的东风,老百姓多吃鱼、猛吃鱼,大大开发了老百姓的淡水鱼消费市场,如果这部分新开发市场很稳定了,即便是猪瘟没有了,猪肉市场又流通起来了,但淡水鱼市场的销量也并没有受太大的负面影响,这就是个大好事了。我们也希望这样的事情发生,毕竟市场的内在需求才是一个产业发展的根本,光靠非洲猪瘟这样的外在因素拉动,不是长久之计。

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